沙窝萝卜怎么吃？

常吃沙窝萝卜有利于顺气健胃，对上火生痰者有清热消痰作用；尤其是芥子油，能够促进食欲；沙窝萝卜还可以帮助提高机体免疫力，加快新陈代谢。

沙窝萝卜最佳保存环境在0°—5°之间恒温保存,常温下，用保鲜袋可储存15天左右。

冬季在阴凉处可存储20—30天，可以和它一比高下的，大概也就只有土豆和大葱了吧。

不管是凉拌还是烹煮都是美味可口呢~

糖醋沙窝萝卜，萝卜丸子，萝卜干，萝卜排骨汤，真是一款随心所欲搭配的大萝卜。

凉拌沙窝萝卜

1、将沙窝萝卜去皮切丝，加入盐、鸡精；

2、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油；

3、稍微放一会，一款香脆多汁的凉拌沙窝萝卜就完成啦。

萝卜煲羊腩汤

原料：萝沙窝卜，羊腩500克，生姜3片，食盐少许。

1、沙窝萝卜一个，与生姜分别用清水洗干净，分别去皮；

2、萝卜切成块状，生姜切成三片，备用；

3、羊腩用清水洗干净，切成块状备用；

4、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开；

5、然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入少许食盐调味，即可食用。

绿油油的沙窝萝卜看着就很健康，一口咬下去那叫一个嘎嘣脆，水分十足，让人一口一口吃不停。