“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这是一句大家很熟悉的养生俗语，如同诸多的民间养生方法一样，它是由老百姓亲身体验，代代相传，精心总结而来的。那么，说到萝卜不得不说咱们天津沙窝萝卜了。在天津地区，沙窝萝卜从十月一直可贮至翌年五月。近年来小沙沃村民又创新了大棚延后种植方法，使得沙窝萝卜在春节前后上市，味道更鲜美。刚好是这个萝卜上市的季节，加上这产地西青区辛口镇的小沙沃村也不算远，眼大肚子小驱车前往，顺便给有同样爱好的同学们一个参考噢！
萝卜大多性凉，按常理来说冬季吃萝卜也应该是更加寒凉，为何却能达到“不劳医生开药方”的效果？其实在这里面就蕴含着中医阴阳消长的道理。中医认为，一年四季，自然界的阴阳是更替消长的，如同万物的“春生、夏长、秋收、冬藏”一样，人体的阳气也在春季生发，夏季成长，秋季收敛，冬季蛰藏。到了冬季，阳气要向里入内，收敛蛰伏，《黄帝内经》曰：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳……使志若伏若匿，无泄皮肤。此冬气之应，养藏之道也。”阳气的入里闭藏，使得体内的阳气增多，阳盛则热，冬季就有了“阳气在里，胃中烦热”之状，养生则要“秋冬养阴”。而萝卜大多性凉，既不扰动阳气，顺应阳气的闭藏，又可用其凉性去祛除内热，免去体内的积热生痰。所以冬季吃萝卜自然有了“不劳医生开药方”之效。
天津沙窝萝卜，既好吃又有医治疗效，值得大家去品尝！
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天津市西青区辛口镇小沙沃进村西200米
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