有一种白菜叫做“黄金白菜”的蔬菜上市了，你见过吗？

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• 发布时间：2021-11-04 08:44

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有一种白菜叫做“黄金白菜”的蔬菜上市了，你见过吗

最近，有一种叫“黄金白菜”的蔬菜上市了，你见过吗？

黄金白菜是科研人员经过多年科技研究培育出的国内仅有的金黄色大白菜。

其富含维生素A和β-胡萝卜素，其含量是普通白菜的15倍。其他微量元素的含量（如：钙、铁、糖、维生素C、蛋白质等）均是其他白菜的2倍多。此品种一面市，即引起社会轰动。

其特点：外叶绿色，渐变黄色后心叶全部金黄色，菜型美观，商品性状好，品质独特。

黄金白菜

黄金白菜是以白菜、葱等为主要食材制作的美食。

??材料:

白菜、葱、姜、油、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、白醋、水淀粉、鸡精

??做法:

1、白菜切细丝，葱、姜切末[1]。

2、锅中烧油热，爆香葱姜末，放蒜蓉辣酱炒出红油。

3、倒入白菜稍炒，淋入料酒翻炒至白菜稍软。

4、依次放入生抽、盐、糖炒匀。

5、加水淀粉勾芡，调入白醋、鸡精拌匀出锅。

美味黄金白菜

??材料:

白菜、葱、姜、料酒、李锦记蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、白醋、水淀粉、鸡精

??做法:

1、白菜切细丝，葱、姜切末。

2、锅中烧油热，爆香葱姜末，放蒜蓉辣酱炒出红油。

3、倒入白菜稍炒，淋入料酒翻炒至白菜稍软。

4、依次放入生抽、盐、糖炒匀。

5、加水淀粉勾芡，调入白醋、鸡精拌匀出锅。

??小诀窍

1、炒蒜蓉辣酱时，可以把火调小一些，这样容易出红油，之后再开大火。

2、酸、甜、咸、辣的程度，根据自己的口味调节。

3、注意火候，炒出来的白菜带点脆口才好吃