沙沃青萝卜为什么好吃? 小沙沃青萝卜是天津青萝卜的代表,历来是天津口岸传统的出口商品,产品销往港澳,新加坡东南亚等国。沙沃青萝卜为什么能够受到如此的欢迎,这跟其生产条件有密切的关系。 1:土壤:沙沃村地处华北冲击平原,曾经是黄河的入海口,南运河围绕村旁悄悄流过,土质为沙壤土,土质独特,生产出的青萝卜绿如翡翠,皮细光亮...
萝卜的肉质根到生长后期,中心部分时常发生空洞现象,这种现象称糠心,又叫空心。糠心的结果,不但重量减轻,而且糖分减少、质量差,影响其食用、加工及贮藏性能。糠心与品种、栽培条件、温度及光照有关。(1)糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少,肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、...
一:产品特性 1:物理特性: 叶簇半直立,浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形,长15-25厘米,横径6-8厘米,单根重0.4-0.8公斤,根部4/5露出地面, 皮深绿色而有光泽,厚0.2厘米,尾端呈白玉色,肉致密呈翠绿色,口感脆嫩多汁、甘甜微辣,其含糖量可高达8%,为优质水果型萝卜。肉质根极耐藏,在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。近年来小沙沃村民又...
冬吃萝卜,夏吃参,这句俗语可见萝卜地位了吧。由于是东北人,所以一直喜欢吃萝卜,生吃、红烧都爱吃。主要是萝卜可以顺气,属于食疗的一种。这对于热爱食疗的我,十分合适。前两天儿子发烧,我还用了一个秘方:香菜去叶子留根和茎三四根,白萝卜两三片,生姜一两片,加冰糖,加水煮十五分钟,喝水。效果还不错,值得推荐。当然,我不是郎中,所以...
天津沙窝萝卜有很多可爱的昵称,比如说“一摔掉八瓣”,形容的是它的清脆和新鲜。“沙窝”则是因为它长在沙窝,以清脆甜香获得广泛的好评。据说沙窝罗卜也叫卫青罗卜,是明朝用荔枝根上带的土进行大规模种植的,所以得到了前所未有的滋养,便声名大振。有人曾经这样形容天津沙窝萝卜,说它的味道酸辣可口,比那酸甜的鸭梨还有味道。天津沙...
提到沙窝萝卜,我们首先想到的就是天津沙窝萝卜,这种萝卜又称天津卫青萝卜,俗称“赛鸭梨”。这种萝卜皮薄肉质翠绿,口感细腻,甜辣可口,水分充足,味如水果,有顺气、消食、预防感冒之效,素有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,所以被很多人认可,市场前景广阔。天津沙窝萝卜的种植元朝就又记载,一直受到天津人的喜爱,现在的天津沙窝萝卜早已驰名...
天津沙窝萝卜外负盛名,它是天津市名牌农产品,这是经过天津市首批审定的,而且也被农业部认定为“一村一品”,于是,天津沙窝萝卜就更加的声名远播。在天津更是有常用的歇后语来形容它,比如“沙窝的萝卜--赛鸭梨”等,现如今不仅仅在国内销售,已经打开国门走向世界,远销世界各地了。但是,随着它越来越受消费者的喜爱,也就有不法商贩制...