舌尖上的天津沙窝萝卜

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• 发布时间：2018-07-17 15:50

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 古语说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这是古人对萝卜药食同源的最好描述，然而小时候对天津沙窝萝卜的美好回忆至今仍然念念而不能忘，那时候为了高考，每天晚上复习功课到深夜，夜深了妈妈总会端来一盘切好的萝卜作为宵夜，萝卜可真甜啊，赛梨一样的脆甜可口，于是，辛苦的学习中便有了丝丝甜甜的味道，度过了很多难熬的夜晚。

现如今，天津沙窝萝卜的名声越来越大，很多人慕名而来，只为亲口尝一尝它皮薄肉嫩，甜辣可口的美妙口感，好吃固然重要，更重要的是，萝卜有其他蔬果无法比拟的药用价值。萝卜的营养价值极高，它富含维生素、纤维素、粗蛋白和糖等物质，直接生食能帮助消化，同时还有祛痰、止泻、利尿等方面的功效，能帮助人们健胃消食，顺气开胸。萝卜如此之好，而沙窝萝卜更是其中翘楚，天津沙窝萝卜已有上百年的栽培历史，其品种通体碧翠，一拍即裂，水分充足，皮薄肉细，常年出口海外。沙窝萝卜所含纤维素丰富，而热量相对较少，吃了之后容易产生饱足感，常吃有减肥的功效，古代医术上都有记载，说常食萝卜可使人身体矫健，同时能令皮肤细腻，这是因为萝卜能够有效的改善人体的肠胃功能，加快身体的新陈代谢，新鞋代谢加快了自然就有减肥美容的效果了。