沙窝萝卜的美誉

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• 发布时间：2018-07-17 15:50

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    据报道第六届天津沙窝萝卜文化旅游节于1月6日在西青区辛口镇拉开帷幕，参加的人很多，场面火爆足见天津沙窝萝卜备受百姓亲睐。据有关史册记载，民间流传着对沙窝萝卜这样的美誉“沙窝萝卜----赛鸭梨”，“沙窝萝卜---嘎嘣脆”。能活如此好评，是因为沙窝萝卜通体青翠透亮，吃起来甜辣爽口，具有顺气开胸、健胃消食、清热解毒之功效。另外沙窝萝卜奇就奇在这个“沙”字，就如一方水土养一方人/橘生淮南则为橘，生于淮北则梓一样，天津小刘庄一带的土地上沙下粘，很适合萝卜的生长。关于沙土还有一段传说，明朝的大臣为了取悦皇上，将整株荔枝树由南方用船移到天津，到岸后，急忙取下荔枝送往北京皇宫，而荔枝树根部的土就倾倒在天津小刘庄一带的海河岸边，经年积沙10余亩。由此，天津沙窝萝卜有了优良的生长基地，正是这片土地孕育了优质的备受人们称赞的萝卜。