天津沙窝萝卜的传说

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发布时间：2018-07-17 15:50
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天津沙窝萝卜有很多可爱的昵称，比如说“一摔掉八瓣”，形容的是它的清脆和新鲜。“沙窝”则是因为它长在沙窝，以清脆甜香获得广泛的好评。据说沙窝罗卜也叫卫青罗卜，是明朝用荔枝根上带的土进行大规模种植的，所以得到了前所未有的滋养，便声名大振。有人曾经这样形容天津沙窝萝卜，说它的味道酸辣可口，比那酸甜的鸭梨还有味道。天津沙窝罗卜远销国外，声名远大，是天津土特产的代表。近年来，出于对食品质量的高度重视，天津对于沙窝萝卜进行了格外的保护和配置，以奠定它的声名。目前天津种植沙窝罗卜的农民和区域也被严格检查和限制，以保护天津自有农业品牌。

沙窝萝卜除了作为佐菜的佳品以外，还具有很强的医药疗效。俗话说，罗卜本来就是土人参。首先它的顺气帮助消化的作用，就可以起到美容塑形的作用。在清除脂肪，帮助消化的同时，自然也就起到了减肥，清火和消炎的作用。对于很多得胃胀气的病人来说，沙窝罗卜的纤维素含量很多，可以起到消食顺气的良好效果。在充分改善胃肠道功能的同时，缓解肠胃的种种症状。沙窝萝卜对于提高机体免疫力，预防种种疾病的发生都有着独特的功效。也难怪，天津沙窝罗卜除了食品远销以外，另外一个很大的销量出口就是医药领域了。