正宗沙窝萝卜是什么样子的？

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• 发布时间：2018-07-17 15:52

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由于天津沙窝萝卜比较受欢迎，而且价格也相对贵一些，所以不少商贩打着沙窝萝卜的旗号，卖的就是普通青萝卜。所以购买时候要仔细辨别，可以尝尝看。正宗的沙窝萝卜吃起来水分大，甜度高，而且不会有辛辣味道，而假的萝卜吃起来发哏，口感上会差很多。需要大量购买的话最好还是咨询一下正宗沙窝萝卜种植基地。
每年一到萝卜上市时间，在菜市场经常会有一些流动商贩卖“沙窝萝卜”，其中很多都是假冒的，消费者在选购时应该注意甄别。从外形上来说，沙窝萝卜外皮、樱子、果肉都是绿色的，而普通萝卜樱子可能是黄色的。口感上比较甜，不会有哏的感觉。还有就是沙窝萝卜比较脆，俗话说可以“一摔掉八辬”。消费者在选购时最好是到正规卖场，也可以直接来种植中心进行采摘。
近期也进入了天津沙窝萝卜的最佳播种时间，由于前段时间的雨水天气使土壤水分充足，这时播种可以使用萝卜生长更加旺盛，实现丰产丰收。种植中心均采用无公害农家肥，进行人工封闭式选种，采用从选种到种植的科学化管理，并且使用专业检测线对萝卜进行分级，使消费者可以买到放心的正宗沙窝萝卜。
最后，要提醒消费者注意的是，萝卜储存需要放在阴凉环境中，由于在储存过程中营养会有所流失，所以还是尽快食用口感最佳。