沙窝萝卜的食用功效

沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，最受人们青睐；主要是绿如玉，地面即碎，生食脆，香辣，食胃清热解毒，胸口开阔。清末民初，每年秋冬，街巷、宾馆、浴池、戏院、茶馆，到处都有卖萝卜的号召。人们认为萝卜是美味佳肴。沙窝萝卜对身体健康有很大的功效、减肥和美容作用；中医以萝卜为药已有一千多年的历史，而“食草”则意味着“益五脏、轻身、瘦身”。可见，萝卜不仅可以通过减肥使身体轻盈健康，而且还具有美容效果，使皮肤更加细腻。益胃祛痰常食益气健胃，清热化痰对气郁火痰者有益。消除食物积累的影响；萝卜含有较少的卡路里，更多的纤维素，吃后容易产生饱腹感，减少食物摄入量有助于消化。利尿剂、抗腹泻、有效改善人体胃肠功能、加速新陈代谢的作用。萝卜还能预防胆结石等疾病，特别是双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，提高机体免疫力，对预防癌症等疾病的发生具有重要意义。