食物中的战斗机——沙窝萝卜

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• 发布时间：2018-07-17 15:50

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天津有一种萝卜名叫沙窝萝卜，不仅好吃，还驰名中外。许多人都知道，沙窝萝卜好吃，皮薄，口感细腻，肉质新鲜，水份特足，让人停不下嘴，在天津，大家都把沙窝萝卜当零食吃，在炎热的午后，来一块沙窝萝卜消消暑，整个人就像坠入了冰爽世界，非常的清爽。其实很多人都不知道，沙窝萝卜不仅味道好，还有治病的功效，吃了它可助人顺气消食，甚至还对糖尿病有一定的辅助效果。

　　沙窝萝卜含有淀粉酶类物质，这种物质有助于人体的消化。而且在沙窝萝卜的根部还含有莱菔子素，有助于杀死肠道内的细菌，具有止泻、利尿等作用，而且对于祛痰也有明显的功效。在天津，老百姓一直把沙窝萝卜当作非常实用的食物，觉得它是夏季清热解毒的佳品。正是因为沙窝萝卜的这些功效，使得它受到越来越多人的欢迎，渐渐成为我国蔬菜行业中的老大，占据了很大的市场份额。也因此，它开始被在全国多地种植。

　　随着社会的发展，人们已经不满足只能在当季吃到沙窝萝卜，更多人希望能一年四季，想吃的时候，就能在餐桌上看到它，因此，顺应大家的要求，出现在专业栽培沙窝萝卜的人员，他们通过一系列的实验，终于可以满足大家的要求，让大家无论春夏秋冬，不管是想用沙窝萝卜来解暑，或者是想在冬天用萝卜炖一碗温暖整理个家族的汤，都成为可以很容易实现的愿望。